|
下一頁
忽然一周 23/11/2000 台 北 明 星 食 肆
捧 周 華 健 場 成 龍 到 台 必 吃 髮 菜 燉 裙 翅周 華 健 數 年 前 與 朋 友 合 資 的 葡 國 餐 廳 ， 因 經 營 不 善 及 與 股 東 之 間 意 見 出 現 問 題 ， 以 致 一 年 前 關 門 大 吉 ， 其 後 華 健 與 大 學 同 學 合 資 三 百 多 萬 港 幣 ， 在 台 北 商 業 區 開 設 「 粵 華 軒 」 廣 東 菜 館 ， 把 港 式 酒 樓 飲 食 文 化 帶 入 台 灣 。
華 健 說 菜 館 經 營 一 年 多 已 經 回 本 ， 他 每 星 期 必 會 與 一 家 大 小 到 店 舖 吃 飯 。 此 外 ， 成 龍 每 次 到 台 灣 必 定 到 粵 華 軒 捧 場 ， 由 周 華 健 親 自 招 待 ， 而 黃 品 源 和 王 祖 賢 亦 是 酒 樓 的 常 客 。 據 酒 樓 負 責 人 說 ： 「 華 健 除出 錢 投 資 外 ， 經 營 權 全 交 俾 我
打 理 ， 但 有 新 菜 式 出 現 等 ， 就 來 負 責 試 食 ， 所 以 全 部
菜 都 試 過 晒 。 成 龍 大 哥 每 次 來 到 ， 一 定 會 食 髮 菜 燉 裙 翅 。 」
新 舖 開 張 時 ， 華 健 一 家 四 口 （ 左 一 至 四 ） 也 出 動 。
粵 華 軒 地 址 ： 台 北 市 復 興 南 路 1 段 283 號 2 樓 電 話 ： （ 02 ） 2702-9988 營 業 時 間 ： 11:00am-10:00pm
周 華 健 曾 在 台 灣 雜 誌 上 親 自 介 紹 食 肆 ， 這 些 報 道 則 成 為 門 口 生 招 牌 。
餐 廳 走 廊 當 然 少 不 了 周 華 健 的 唱 片 海 報 。
白 雪 映 紅 梅 即 大 良 炒 鮮 奶 ， 順 德 名 菜 之 一 ， 是 店的 招 牌 菜 ， 曾 得 台 灣 美 食 獎 。
髮 菜 燉 裙 翅 除 了 翅 夠 多 之 外 ， 湯 底 用 雞 燉 製 而 成 ， 加 上 雞 肉 和 髮 菜 ， 用 料 一流。
花 旗 參 燉 土 雞 粵 華 軒 有 四 季 不 同 的 燉 湯 ， 冬 天 出 的 雞 湯 正 合 時 宜 。
蘋果日報 2000/11/29周 華 健 台 北 葡 國 餐 廳 倒 閉
周 華 健 年 前 在 台 北 開 設 了 一 間 木 偶 葡 國 餐 廳 ， 投 資 金 額 近 一 千 萬 台 幣 （ 約 二 百
多 萬 港 元 ） ， 不 過 由 於 台 灣 近 期 經 濟 不 景 市 道 差 ， 這 間 餐 廳 日 前 終 逃 不 過 關 門 大 吉 的 命 運 。
另 起 爐 灶
據 台 灣 《 時 報 周 刊 》 報 道 ， 華 健 這 次 投 資 失 敗 ， 他 承 認 因 自 己 想 法 太 天 真 。 他 透 露 因 為 所 有 食 物 材 料 都 由 澳 門 入 口 ， 加 上 餐 廳 位 於 的 大 安 路 地 段 租 金 昂 貴 ， 所 以 經 營 十 分 困 難 。 其 後 周 華 健 在 台 北 復 興 南 路 另 起 爐 灶 ， 開 了 一 間 港 式 茶 樓 ， 租 金 成 本 只 有 舊 餐 廳 的 一 半 ， 生 意 尚 算 不 俗 。
周 華 健 投 資 的 木 偶 葡 國 餐 廳
已 結 業 。 圖 片 ： 《 飲 食 男 女 》
范文芳鄭斌輝攜手 為慈善獻一份力聯合早報 副刊 30/11/2000 ● 洪銘鏵
新傳媒阿姐范文芳將再登上新加坡室內體育館舞台，攜同新扎阿 哥鄭斌輝一起表演。 不過這次不是范文芳個人演唱會，而是他們連同周華健、蘇永康 、齊豫、許志安、草蜢、瑪麗亞等另外8名海外藝人一起為慈善貢獻 一分力量。 除了本地歌手以外，海外歌手每人將獻唱4首歌，壓軸的周華健 則會演唱更多作品。
這個名為“康福30周年星光燦爛演唱會”的慈善表演，將在12月 27日舉行，由康福交通私人有限公司主辦，顧名思義，是為慶祝公司 成立30周年而辦，另外也將為慈善籌款。
有關發言人向本報透露，康福將先捐出一筆10萬元款項給公益 金，如果演唱會收入有盈余，還可能再增加善款數目。 發言人說，在表演藝人陣容中安排兩名本地歌手，是為了給予新 加坡藝人支持。
他說：“我們要找的歌手是有現場演唱能力的，范文芳開過演唱 會，有舞台經驗，也有號召力，而鄭斌輝據說英語歌也唱得不錯，到 時兩人將各唱兩首歌，范文芳唱華語歌，鄭斌輝唱英語歌。”
無巧不成書，兩人最近都成為《星期5周報》今年度調查的“最 不受傳媒歡迎”的上榜藝人，問發言人會不會擔心，他笑說：“我和 他們沒有正式接觸，希望可以和他們合作愉快。”
演唱會票價分50元、80元、120元、160元，今天起在Sistic各大 售票處售賣，詢問熱線3485555。發言人說，康福也將從12月1日至15 日，送出30張票給首15名打自動召德士熱線5522525的顧客。想利用 自動召德士熱線者，必須先致電5522929登記。
