哈佛健康雜誌 No.49

周華健 不改民歌時代的親和力

周華健陽光般的歌聲,在藝壇一直受到廣大的歡迎。
他很愛笑,而且總是笑得比別人誇張。他也很愛吃,身材卻從來沒有走樣過,
最高指導原則就是不吃消夜,持續運動習慣

「有沒有那麼一首歌,會讓你輕輕跟著和,牽動我們共同過去,記憶它不會沈默 ﹖有沒有那麼一首歌,會讓你心裡記著我, 讓你歡喜也讓你憂這麼一個我﹖」 睽違近二年沒有出唱片的周華健唱起這首收錄在新專輯裡的歌曲,的確引起不少人的共鳴。誰的戀情裡沒有一首刻骨銘心的歌,即使愛情已逝,當無意間再聽到那首歌輕輕播送時,百味雜陳的感受,兩情繢綣的畫面,再度讓人動容。

出道十五年 歌藝特色眾

出道已十五年的周華健,在台大數學系就讀是代即從歌手起家,有點戽斗,帶著一點廣東音的唱腔。鼻腔共鳴飽滿,歌藝很有特色。他最愛的休閒運動就是利用假期游泳,或是帶著孩子在住家天母附近爬山,這都是他維持充沛肺活量和活動裡的「妙方」。更重要的是,他親和力十足。因此在流行樂界擁有穩定樣支持者。中間也曾回有到香港拍電影,但是始終沒有放棄最愛的歌唱事業。因此歌手的印象還是比演員深刻很多。

周華健最近在上節目打歌時,也曾自我解嘲說「我很會賣廣告的」。的確,周華健「很陽光」般的歌聲,曾出現在許多商品廣告中,包括汽車、超商、飲料、泡麵、航空公司、機車等。可以經常是廣告商的不二人選。

熱心公益 典型射手座

B 型加上射手座的周華健,個性十分開朗,也很熱心公益。為了表達愛心無國界,他擔任過第十一屆飢餓三十活動代言人,為非洲的饑民付出一點心力。以他的歌聲號召國內同胞付出愛心,讓濱臨生死邊緣的人還有機會活下去。之前,在九二一震災後不久,當國內民眾對前往災區的安全還有顧忌時,周華健更是發揮「愛心不落人後」的精神,前往災區為災民打氣加油。

正是因為周華健帶給人「很陽光」般的溫暖形象,常有不少民間社團和基金會借他的特質和影響力,擔任公益大使。不久前他答應財團法人兒童過敏及氣喘病學術文教基金的邀請,擔任公益大使,而且事前還曾圍上圍裙,拍攝了一支公益廣告,呼籲大家勤打掃,改善空氣品質。他引用了一項研究報告,目前,台灣家中的空氣要比室外髒十倍,「要勤打掃哦!」這句話竟成了他最常掛在嘴上的一句話,做什麼,像什麼,可說十分敬業和盡職。

 

愛上「貴妃」讓他很過敏

沒想到,周華健在園遊會活動時,填寫了一份「居家過敏」檢測問卷,才知到自己家裡也不怎樣乾淨,過敏原頗高,而且這個過敏原還是自己最愛的狗狗---貴妃啦!為了孩子的健康,父母「難辭其咎」,他說回家後一定會好好打掃,也正好以自身的例子提醒參與活動的民眾注意居家環境清潔。

周華健也很愛笑,也會搞笑,而且總是笑得比別人誇張。即使再怎麼紅,享有歌王的地位,但是比起同是「香港血統」的張學友和劉德華,他和歌迷之間的感覺更親近,不時抱著吉他自彈自唱一番,清新的形象依然存在。任何一個年齡的人都可以從他歷年來叫座的歌曲,找到自得故事和心情。

而這次周華健在間隔二年後,終於錄製好新世紀第一張專輯「忘憂草」。從慢工細活的籌備過程和完成的作品中,可以感受周華健最真實的生活及內心感受。特別是「有沒有一首歌會讓你想起我 」這首歌,作詞者即刻意把他過去許多經典名曲,像是「寂寞的眼」、「不願一個人」、「孤枕難眠」、「讓我歡喜讓我憂」、「有故事的人」等歌名,寫進歌裡,讓歌迷從無數回憶中,重新溫習曾經走過的歲月。

 

愛吃的男人 靠運動保持身材

唱歌之外,周華健也愛吃,身材卻從來沒有走過樣,最高指導原則是不吃消夜,持續運動習慣。四年前和朋友從試著經營澳門葡萄牙菜餐廳做起,直到現在的港式餐廳粵華軒,才算穩定下來。有正宗香港師傳掌廚,口碑不錯。許多港星到台北訪問時,一定光顧周華健的店。九月中旬納莉颱風帶來的水災,讓台北東區癱瘓 ,位於復興南路上的粵華軒也備受威脅。幸好,餐廳位於二樓,算是安全,頂多沒電可用罷了,比起別家的餐廳損失,周華健還算幸運的。倒是外食人口變少了,消費額降低,周華健就像在拚唱片業績,希望好好打拚一番,讓餐廳生意和唱片銷售一樣亮眼。

不過,橫在周華健跟前的挑戰還有一個,那就是戒菸。據周華健得友人表示,他菸癮並不大,由於他好友成龍日前接受董氏基金會之邀,擔任拒菸大使,他便「榮幸」地成為成龍的一個鎖定目標。目前不能說完全戒菸了,但是已在減量中。與其說是成龍給他「擇期驗收成果」的壓力,不如說是為了自己的健康努力克制,更有一義。